#ته_چین 🍨
#نهار 😋
موادلازم :
معادل هر پیمانه برنج خام
ماست چکیده ترش ۷۰ گرم ( ۲الی۳ق غ)
تخم مرغ کامل نصف (هر دو پیمانه برنج ۱ عدد تخم مرغ)
کره ۵۰ گرم
زعفران دم کرده ۱ ق س
آبلیموی تازه ۱ ق س (اگرماست ترش نبود )
نمک وفلفل بمیران لازم
روغن مایع ۲ ق
ابتدا همه موادرو بجز برنج خوب مخلوط و سپس برنج از قبل آبکش شده رو اضافه و خوب با مواد همزده وداخل قالب که من کمی چرب کردم ریخته وباپشت قاشق خوب منسجم کرده وداخل فر بادرجه🔥 ۱۷۵ 🕰 ۵۰ دقیقه گذاشت
نوش جان حتما امتحان کنید با بافتی متفاوت😋😋😋 پ.ن:
۱-من سینه مرغ تکه ای رواز قبل پخته و به مواد ته چین اضافه کردم
۲- زعفران هم حدود ۲ ق استفاده کردم
#ته_چین 🍨
#نهار 😋
🍰
@fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و
#خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨
@khalaghaneh