9.47M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
ناگت گوشت با مغز پنیری 🤤
مواد لازم برای ۳-۴ عدد ناگت
مزه دار کردن گوشت
* گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گ
* پیاز رنده شده و آبگیری شده کوچیک ۱ عدد
* فلفل پاپریکا (یا دلمه قرمز) رنده شده ۱/۲ ق غ
* سیر تازه ۱ حبه
* سس خردل ملایم ۱ ق غ
* فلفل قرمز ۱ ق چ
* آویشن ۱ ق چ
* نمک بمقدار لازم
برای سوخاری
* پودر سوخاری (پانکو) ۲ پ
* یا پودر سوخاری (نان باگت رنده شده)
* تخم مرغ ۱-۲ عدد
برای مغز
* سس باربکیو
* ژامبون (سلیقه ایی)
* پنیر به سلیقه خودتون
من از پنیر گودا، موتزارلا و پنیر پستو استفاده کردم
💥 میزان هم زدن و ورز دادن زیاد گوشت تاثیر زیادی روی بافت ناگت و یکدست شدن اش میذاره
حتی اگر میتونید بعد از ترکیب مواد با دستگاه میکسر چند دقیقه خوب مواد رو میکس کنید
- اگر خواستید ناگت رو بدون مغز درست کنید نازک تر درست کنید
- برای روکش سوخاری از هر نوع پودر سوخاری میشه استفاده کرد ولی پیشنهاد من پودر سوخاری پانکو
- ترجیحا از گوشت گوساله استفاده کنید
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛