#کوکی_گردویی_شکلاتی 🍪 😋 125 گرم کره نرم شده در دمای اتاق 1 استکان شکر قهوه ای (حدود 85 گرم) 1 استکان شکر سفید (حدود 75 گرم) 1 عدد تخم مرغ 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) 1 قاشق غذاخوری ‌پودر نشاسته (ذرت یا گندم) 2 لیوان آرد (لیوان 200 میلی کلا حدود 220 گرم ، با کنترل بریزید) 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری جوش شیرین 1 لیوان چیپس شکلات 1 لیوان گردوی درشت خرد شد 🔸کره ، شکر قهوه ای ، شکر سفید ، تخم مرغ ، نشاسته ، وانیل ، جوش شیرین و بکینگ پودر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود. سپس چیپس شکلات و گردو را اضافه کنید و باز کمی ورز بدید. از خمیر تکه هایی در اندازه های دلخواه بردارید و بدون اینکه خیلی فشار بدید گرد کنید. یک الی یک و نیم ساعت در یخچال بذارید. سپس با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده 17_16 دقیقه بپزید ┏━━🍃🍂━━┓ @khalaghaneh ┗━━🍂🍃━━┛