#ترشی_فوری
بادمجون ۱ کیلو
هویج ۵ عدد متوسط
سیر یه بوته
نعنا خشک،فلفل،نمک،زردچوبه
سرکه ۲ لیوان
آب ۱ لیوان
طرز تهیه:ابتدا بادمجونهای شسته شده رو با پوست خورد کنید وداخل قابلمه با یک لیوان آب بزارید بپزه بعد زردچوبه رو اضافه کنید حالا هویج هارو درشت رنده کنید به قابلمه اضافه کنید و با گوشتکوب خوب له کنید وقتی ابش کشیده شد سرکه رو اضافه کنید و تمام ادویه ها و ۱ قاشق نمک و نعنارو اضافه کنید و شعله رو خاموش کنید و سیر رو اضافه کنید و بزارید سرد بشه و داخل شیشه بریزید .
.
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝