چند عدد نان تست، 1 لیوان حمص، اسفناج بخار پز شده مقداری، مخلوط قارچ و سیر حمص👈1 لیوان نخود آبگوشتی پخته شده، 2 تا 3 ق غ ارده، 3 ق غ روغن زیتون، 2 ق غ آب لیمو، 2 حبه سیر، نمک،فلفل سیاه 🔴 پوست نخود های پخته را بگیرید. با بقیه مواد داخل غذا ساز میکس کنید. قارچ و سیر👈200 تا 300 گرم قارچ سفید ورقه شده، 2 ق غ روغن زیتون یا کره، 2 حبه سیر خرد شده، 1 ق چ آویشن خشک (اختیاری)، نمک و فلفل 🔴 در یک ماهیتابه روغن زیتون ریخته و روی حرارت متوسط گذاشته و قارچ ها را اضافه کنید. تفت دهید تا آب قارچ ها کشیده شود، سیر، آویشن،نمک و فلفل را اضافه و تفت دهید تا عطرشان بلند شود و قارچ ها نرم و پخته شوند. روی نان تست، مقداری حمص بزنید،و اسفناج بخار پز و در آخر قارچ سیر گذاشته و گرم میل کنید. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯