#خوراک_زبان ✍مواد لازم زبان گوساله ۱ عدد جعفری خرد شده ۱ پیمانه تخم گشنیز ۱ قاشق چای خوری پیاز ۱ عدد چوب دارچین ۱ قطعه سیر ۱ حبه برگ بو ۳ عدد زنجبیل ۱قطعه کوچک هل ۳ عدد رب ۱ قاشق غذا خوری نمک و زردچوبه به میزان لازم تره فرنگی به میزان لازم ✍طرز تهیه  توجه داشته باشید که در انتهای زبان گوساله مقدار زیادی چربی وجود دارد که این نوع چربی ها از نوع اشباع شده هستند و شما باید این چربی ها را از زبان گوساله جدا کنید. سپس پرز های سطح زبان را با کمک برس تمیز کنید و زبان را به خوبی بشویید. پیاز ها را خرد کنید و در قابلمه ای مناسب زبان گوساله را به همراه دارچین و هل و تخم گشنیز و برگ بو و زنجبیل و نمک و زردچوبه و پیاز خرد شده و تره فرنگی بریزید و سپس مقداری آب بر روی این مواد ریخته و قابلمه را بر روی حرارت گاز قرار دهید تا خوراک زبان پخته شود. در مرحله بعدی پخت خوراک زبان بعد از پخته شدن زبان دارچین و زنجبیل و برگ بو را از قابلمه جدا کنید و دور بریزید. خوراک زبان را از قابلمه خارج کنید و پوست آن را بکنید. سپس جعفری خرد شده رابه همراه رب به خوراک آب خوراک اضافه نمایید. می توانید جعفری و رب را تفت دهید و بعد به خوراک اضافه کنید ولی چون خوراک زبان چرب است معمولا این مواد را بدون سرخ کردن به خوراک اضافه میکنند. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh