‍ #سالاد_پنير_قالبي ٢٠٠گرم......بيسكوئيت ترد نمكى ٨٥گرم........كره ٣٥٠گرم......پنيرخامه اي ٢٠٠گرم.....ماست خامه اي ٢ق س.......پنيرپارمزان ١پيمانه.....فلفل دلمه رنگي ١٠٠گرم.....ژامبون خرد شده ٣ق س.......پيازچه خردشده ١حبه........سيررنده شده ١/٢پيمانه..سس مايونز ٢ق س.......پودرژلاتين ١/٢پيمانه..آب سرد 🍴تمام مواد ذكر شده رو نيم ساعت بيرون يخچال ميذاريم تا تقريباً به حرارت محيط برسه. بيسكوييت نمكى رو خوب خرد مى كنيم، بهتره از غذاساز استفاده كنين تا خوب پودر بشه. كره آب شده رو بهش اضافه مى كنيم و خوب مخلوط مى كنيم. كره نبايد داغ باشه، وگرنه باعث سفت شدن بيسكوييت ميشه. پودر به دست اومده رو داخل قالبى كه نايلون انداختين، بريزين و خوب ته قالب فشرده كنين و كنار بذارين. پودرژلاتين و آب سرد رو با هم مخلوط مى كنيم و روى بخار آب جوش قرار ميديم تا حل بشه. مايونز و ماست و پنيرخامه اى رو با هم مخلوط مى كنيم تا يكدست بشه. ژامبون و پيازچه و فلفل دلمه اى رو نگينى خرد مى كنيم و به مخلوطمون اضافه مى كنيم. پنيرپارمزان و سير رو اضافه مى كنيم و با قاشق هم مى زنيم. ژلاتين حل شده رو همونجورى گرم به موادمون اضافه مى كنيم. مواد رو داخل قالب، روى بيسكوييت خرد شده مى ريزيم و با پشت قاشق صاف مى كنيم و حدود دو سه ساعت داخل يخچال ميذاريم تا ببنده. از قالب خارج مى كنيم و خوشگل تزيين مى كنيم. مى تونين سالاد رو توى قالب هاى كوچيك به عنوان فينگر فود درست كنين يا تو قالب بزرگ درست كنين و به شكل دلخواه برش بزنين نوش جان 💖 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯