🍛نخودپلوی مکزیکی🍛 🍅مواد لازم گوجه‌ فرنگی نیم‌کیلوگرم روغن زیتون۲ قاشق سوپ‌خوری پیاز1عدد متوسط (نگینی خرد شود) سیر‌2حبه (له شده) برنج 2و نیم پیمانه آب جوشیده۳ پیمانه قرص عصاره سبزیجات یک و نیم پیمانه نمک به مقدارلازم فلفل قرمز خشک شده 3 عدد نخودفرنگی150 گرم پودر فلفل سیاه کمی 🍱طرز تهیه برنج را در مقداری آب و نمک بریزید و چند ساعت خیس کنید. در این فاصله گوجه‌فرنگی‌ها را نیز شسته و در غذاساز یا مخلوط ‌‌کن خرد کنید تا به سسی آب‌دار تبدیل شود. سپس روغن زیتون را در تابه‌ای بریزید و پیاز و سیر را در آن تفت دهید.نخودفرنگی را هم در قابلمه‌ای حاوی مقداری آب بپزید. سس گوجه را در تابه دیگری بریزید و روی اجاق‌گاز قرار دهید تا آب آن کمی کشیده شود سپس همراه با آب جوشیده، قرص عصاره سبزیجات و نخودفرنگی پخته داخل قابلمه‌ای حاوی برنج خیس‌خورده بریزیدنمک، فلفل قرمز و سیاه و همچنین سیر داغ و پیاز داغ را نیز به این مخلوط اضافه کنید و روی اجاق‌گاز قرار دهید. حالا کمی صبر کنید تا در اثر حرارت، آب برنج تمام شود.در پایان دم‌کنی را روی قابلمه قرار دهید و بعد از نیم ساعت، این کته مخلوط را میل کنید. 👨‍🍳 مطالب بیشتر در این کانالها😍👇 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯