#سمبوسه_هندی_با_ماهی مواد لازم برای 6 نفر: ❗️نمک و زردچوبه میزان لازم ❗️روغن برای سرخ کردن میزان لازم ❗️فلفل قرمز به میزان لازم ❗️شنبلیله خشک 2 قاشق مربا خوری ❗️پودر سیر یک قاشق چایخوری ❗️پیاز خرد شده یک عدد ❗️سیب زمینی متوسط آب پز شده 3 عدد ❗️ماهی ریز شده 300گرم ❗️گشنیز تازه خرد شده 3 قاشق غذا خوری ❗️پودر زیره یک قاشق مربا خوری ❗️نان لواش 4-5 ورق طرز تهیه: 🔛برای درست کردن این غذا ابتدا درون تابه کمی روغن ریخته و پیاز را در آن تفت دهید. ماهی را به آن افزوده و به همراه نمک و زردچوبه آن را تفت دهید. سپس فلفل و سیر را همراه پودر زیره ، پودر تخم گشنیز، پودر سیر، شنبلیله خشک و گشنیز تازه به مواد درون تابه ریخته خوب تفت دهید.سیب زمینی پخته و ریز شده را به مواد بیافزایید و مواد را از روی حرارت بردارید.بعد مقداری از مواد را روی هر تکه نان بگذارید و به صورت مثلثی آن را پیچیده و در روغن سرخ کنید. برای این کار باید نان را به صورت مستطیل‌های بلند ببرید.سمبوسه های آماده برای سرو آماده است.