🥙سالاد کلم بنفش تفت داده شده
✅مواد لازم:✅
🥙نصف کلم بنفش متوسط
🥙۴-۵ ق غ روغن زیتون
🥙۱/۵ لیوان ماست چکیده (یا ماست سفت و غلیظ)
🥙۱ کاسه ذرت آبپز
🥙۱ کاسه خیارشور خرد شده
🥙۱ مشت شوید خرد شده
🥙گردو خرد شده
🥙۲ حبه سیر
🥙نمک
🥗طرز تهیه:🥗
کلم ها را شسته و درشت خرد کرده و داخل غذاساز بریزید و ریز خرد کنید
کلم های ریز خرد شده را داخل تابه ای که روغن زیتون داغ کردید بریزید و۳-۴ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند
کلم ها را کنار بگذارید تا خنک شود
سپس ماست و سیر رنده شده ، شوید و ذرت و خیارشور و نمک و گردو را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و داخل ظرف سرو کشیده و تزیین کرده و سرو کنید.
🥗 ᯾❁ @fast_food ❁᯾