دسر کدو حلوایی
۳۰۰ گرم کدو حلوایی
۱/۵ لیوان شکر
۱ عدد چوب دارچین
۴-۵ عدد میخک
طرزتهیه:
کدو رو به پهنای دلخواه خرد کنید. روی آنها شکر بریزید و یک شب استراحت دهید هم شکر به خورد کدو میره هم خوشمزه تر میشه. در طول این مدت شکر آب می اندازد ، بدون اینکه درب آن را ببندید روی اجاق بگذارید ، چوب دارچین و میخک را اضافه کنید. حدودا ۲۰-۱۵ دقیقه میپزد. اگر درب قابلمه را بگذارید شربت غلیظ نمیشود و مثل آب باقی میماند.
روی حرارت متوسط بپزید و در طول پخت هم نزنید تا تغییر شکل ندهد.
سپس در یک ظرف مناسب بریزید و در یخچال بگذارید و موقع سرو روی آن پودر پسته یا گردو بپاشید.
᯾❁ @fast_food ❁᯾