غذاهای 3سوته😋
🥚غذای محلی خوزستان: قلیه تخم مرغ😋 🍀تخم مرغ - ۵ عدد 🍀سبزی (گشنیز و شوید) - نیم کیلوگرم 🍀آرد گندم - یک پیمانه 🍀پیاز و سیر - به میزان لازم 🍀تمبرهندی - یک قاشق غذاخوری 🍀نمک و زردچوبه - به میزان دلخواه 🍀گرد لیمو - به میزان دلخواه 🍀روغن - به مقدار لازم 🍀آب - به مقدار لازم 🍀رب گوجه فرنگی (یا گوجه فرنگی که نگینی خرد شده باشد) - به میزان دلخواه 🥢طرز تهیه:🫕🫕 درون ماهیتابه پیاز و سپس سیر را در مقداری روغن تفت دهید. سبزی‌های معطر و خرد شده را پس از مدت اندکی اضافه کنید و همراه با پیاز و سیر تفت دهید. تخم مرغ‌ها را بشکنید و هم بزنید و به همراه رب گوجه فرنگی یا قطعات ریز گوجه به مواد اضافه کنید. تمبر هندی را در مقدار کمی آب حل کنید و آرام به مواد درون ماهیتابه اضافه کنید. دقت کنید تمبری که با آب همراه شده هنگام ریختن درون ماهیتابه به سر و رویتان نپاشد. آرد را نیز همچون تمبر هندی در کمی آب حل کرده، درون ماهیتابه بریزید. در انت‌ها نمک، گرد لیمو و زردچوبه را بیفزایید و بگذارید مواد جا بیفتد.✔️ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
2.1هزار مشاهده