🍔همبرگر خیس 🥩مواد لازم: 🔸گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم 🔸تخم مرغ ۱ عدد 🔸پیاز ۱ عدد 🔸جعفری مقداری 🔸نمک و فلفل سیاه 🔸آرد سوخاری 🔸نان همبرگر 🍔طرز تهیه : در یک کاسه گوشت چرخ شده را ریخته رویش تخم مرغ می ریزیم سپس پیاز رنده شده , جعفری ریز خرد شده, نمک و فلفل سیاه و آرد سوخاری می ریزیم و خوب ورز میدهیم و شکل همبرگر می دهیم در تابه روغن مایع می ریزیم و همبرگها را سرخ میکنیم حالا سس را درست می کنیم برای این کار گوجه فرنگی ها را مکعبی خرد میکنیم سپس سیر می ریزیم , رب, نمک و فلفل می ریزیم و در بلندر ریخته تا پوره شود در تابه روغن مایع می ریزیم و سس را اضافه کرده و میگذاریم بجوشد حالا نان همبرگر را از وسط نصف کرده و در سس می مالیم سپس همبرگرها ر ا قرار می دهیم و سرو میکنیم. 👨‍🍳