طرز تهیه ی چند مدل پفیلا
پفيلا كره اى 🧈
كمى كره و روغن سرخ كردنى رو داخل قابلمه رويى يا روحى بريزيد ، داغ كه شد ذرت ها رو مثل فيلم داخلش بريزيد و با حرارت بالا قابلمه رو تكون بديد تا همه ى ذرت ها باز بشه، از ذرت زياد استفاده نكنيد ، ١/٣ ليوان كافيه. كره هم ميتونيد هم اولش بزنيد هم موقعى كه اماده شد اضافه كنيد تا جذب بشه🌽🍿
پفيلا كچاپ 🍿🍅
پودر گوجه ٢ ق غ
نمك ١ ق چ
روغن ٣ ق غ
ميتونيد به جاى پودر گوجه از سس كچاپ استفاده كنيد .
پفيلا پنيرى 🍿🧀
پودر پنير پارمسان ٣ ق غ
ذرت ١/٣ ليوان
نمك ى فلفل سياه
❌❌ نكات مهم ❌❌
1️⃣حتما از قابلمه رويى يا روحى استفاده كنيد .
2️⃣فكر نكنيد روغن زياد باشه بهتره، اين طرز فكر غلطه، روغن اندازه اى كه كف قابلمه چرب بشه كافيه.
3️⃣روغن بايد داغ داغ بشه .
4️⃣اول ٢،٣ تا دونه ذرت رو بندازيد ، وقتى يه دونش باز شد بقيه ذرت ها رو اضافه كنيد ، در قابلمه رو ببنديد، با حرارت بالا تند تند قابلمه رو تكون بديد تا ذرت ها جابجا بشه.
5️⃣حواستون باشه كه ذرت ها ته نگيره.
6️⃣براى مدل كچاپ و پنيرى بهتره كه وقتى پفيلا ها داغه بهش مواد رو اضافه كنيد تا به خوردش بره.
7️⃣اگه براى مهمونى ميخواين درست كنيد لحظه اخر درست كنيد تا نم نگيره و ظاهر بدى نداشته باشه.