فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍯مواد لازم برای کرم
شکر ۷۰ گرم
شیر ۳۰۰ گرم
زرده تخم مرغ ۳ عدد
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
کره ۱ قاشق
وانیل نصف قاشق چایخوری
1️⃣ابتدا شکر رو توی تابه میریزیم و با شعله ی متوسط میزاریم تا شکر آب شه (اصلا هم نمیزنیم فقط تابه رو تکون میدیم )
2️⃣شیر داغ رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا شکر حل شه
3️⃣زرده ها رو با نشاسته ذرت مخلوط میکنیم و چند قاشق از مواد شکر و شیر رو کم کم بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
4️⃣مواد رو به مواد توی تابه اضافه میکنیم و هم میزنیم تا غلیظ شه بعد کره و وانیل رو اضافه میکنیم و روشو میپوشونیم (نایلون با سطح کرم در تماس باشه )و توی یخچال میزاریم تا سفت شه
🎂مواد لازم برای کیک شکلاتی
تخم مرغ سه عدد+سفیده هایی که از کرم مونده
شکر ۱ پیمانه سر پر
روغن نصف پیمانه
شیر ۱پیمانه
آرد ۱/۵ پیمانه
پودر کاکائو نصف پیمانه
بکینگ ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱ قاشق چایخوری
1️⃣تخم مرغ و وانیل و شکر رو میزنیم تا سفید و کشدار شه بعد مایعات رو اضافه میکنیم
2️⃣آرد و پودر کاکائو و بکینگ رو الک میکنیم به مواد اضافه میکنیم توی قالب میریزیم و تو فر ۱۸۰ از پیش گرم شده میپزیم