براونی ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ مواد لازم: آرد قنادی 🥡 ۲۰۰ گرم پودر کاکائو 🍫 ۷۰ گرم پودر قند 🍚 ۲۸۰ گرم تخم مرغ 🥚 ۴ عدد کره 🧈 ۱۰۰ گرم روغن مایع 🥃 ۸۰ گرم شکلات تلخ 🍫 ۳۰۰ گرم . طرز تهیه: شکلات تلخ و کره و روغن باهم مخلوط و روی حرارت کتری قرار میدیم تا یکدست بشه و کنار میذاریم.تخم مرغ و پودر قند در حد مخلوط شدن با همزن میزنیم سپس مواد شکلاتی که به دمای محیط رسیده رو به مواد تخم مرغی اضافه و مخلوط میکنیم.آرد سفید و پودر کاکائو هم الک و به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.داخل قالب کاغذ روغنی پهن میکنیم و مواد روش میریزیم برای تاپینگ روی براونی میتونید از انواع بیسکوییت یا مغزیجات یا مربا استفاده کنید.داخل فر از قبل گرم شده دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرار میدیم. این مواد برای قالب ۲۱ تا ۲۵ مناسبه. قالب من ۲۱ هست. بذارید کامل خنک بشه بعد از قالب جداش کنید.