#خورشت_کرفس راز کرفس خوشمزه⬇️ کرفس ۷۰۰ گرم🌿 گوشت ۳۰۰ گرم( گوسفند🥩 سبزی کرفس ۵۰۰ گرم(جعفری،نعناع)☘️ پیاز ۱ عدد🧅 سیر ۱ حبه🧄 لیمو عمانی ۲ عدد🥔 سبزی قورمه آماده ۲ قاشق غ خ آب جوش ۲ لیوان روغن به مقدار لازم نمک،زردچوبه،پودر قوره،پودر شنبلیله ۱ قاشق چ خ . 👨‍🍳چطوری درست کنیم؟🤔 1️⃣کرفس راشسته،آبکشی میکنیم.ساقه ها را ۲ سانتی خرد کرده،برگهای کرفس ریز خرد کرده. . 2️⃣سبزی کرفس که نعناع آن ۱/۳ سبزی جعفری باشد ریز خرد میکنیم.روغن دست خودته🤗 . 3️⃣ساقه های خرد شده را ۱۵ دقیقه سرخ کرده،سبزی ها هم ۲۰ دقیقه تفت میدهیم. . 4️⃣پیاز با کمی روغن تفت داده نرم شد سیر را افزوده بعد زردچوبه میزنیم ۲ دقیقه تفت میدیم .گوشت را ریخته ۵ دقیقه تفت میدهیم.سبزی ها و ادویه ها و لیمو عمانی  و ۲ لیوان آب جوش را ریخته با حرارت کم ۲ ساعت دیگه آمادست.به روغن بیافته و  آبش کم بشه 🤗 . 👈🏻رازش پودر غوره،شنبلیله خشک،سبزی قورمه هستش ............................🌺🍃