🌹بسم الله الرحمن الرحیم🌹
😋آش اوماج شلغم مخصوص آنفولانزا :
مواد لازم برای ۴نفر
۱:دو عد پیاز متوسط خرد شده
۲:ی بوته کامل سیر خرد شده
۳:سه عدد شلغم متوسط نگینی
۴: یک پیمانه آرد برای اوماج
۵:دو قاشق غذاخوری سبزی خشک شده( تره، اسفناج یا برگ چغندر)
۶ : فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم
روش پخت
ابتدا پیاز را در کمی روغن تفت داده، سپس شلغم و سیر را اضافه میکنیم ۳کاسه آب اضافه میکنیم سی دقیقه بپزد، اوماج اماده کرده را همراه سبزی، نمک و فلفل سیاه اضافه کرده نیم ساعت بپزد
@Ganjineyetebeeslami