هدایت شده از ترشی و آش و سوپ 🥦🥘
آش ماش
🎈مواد لازم ( ۴ -۵ نفر)
🌿۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
🌿نصف فنجان پیاز رنده شده🧅
🌿۲۵۰ گرم ماش
🌿۱۰۰ گرم عدس
🌿یک فنجان پیاز داغ🧅
🌿نصف فنجان برنج🍚
🌿۲۵۰ گرم جعفری و گشنیز خرد شده
🌿زردچوبه، نمک و فلفل🧂
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
طرز تهیه
۱. عدس و ماش را از چند ساعت قبل بشویید و خیس کنید. سپس درون قابلمه با آب بگذارید بپزد.
۲. گوشت چرخ کرده را با پیاز🧅 رنده شده، نمک🧂، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و آن را به صورت کوفته ریز در آورید و کوفته ها را به آش اضافه کنید.
۳. پیاز داغ را به عدس و ماش پخته اضافه کنید. برنج🍚 و سبزی خرد شده را هم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آش ته نگیرد.
۴. در صورت تمایل می توانید ۳ تا ۴ عدد شلغم خرد شده هم به این آش اضافه کنید . آش را در کاسه بزرگی بریزید و روی آش را با نعناع داغ و پیاز داغ تزئین کنید.
#آش
#آش_ماش
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
آش پز 😍❤️آش خوشمزه بپزید👇🥘🫕🍜
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
آموزش سوپ و آش و غذای کودک😍👆
✾࿐༅🍃🌸🥣🧑🍳🥣🌸🍃༅࿐✾