#جوجه_اناری
مواد لازم:
✨جوجه یک عدد
✨حریره سیر یک ق غ
✨رنده زنجبیل تازه تازه یک ق مرباخوری
✨فلفل نیمکوب یک ق چ
✨نمک و زردچوبه پاپریکا و اب زعفران به میزارن لازم
✨اب انار تازه یک لیوان
✨سس انار و رب انار به میزان لازم
طرز تهیه
جوجه رو تمیز پاک کنیدو بشویید از وسط به دو نیم کنید
تمام مواد بجز رب و سس انار را با هم مخلوط کرده و به تمام قسمتهای مرغ اغشته کنید حدود چهار ساعت داخل یخچال بمونه تا مزه بگیره
🍻بعد داخل تابه نچسب بچینید اب انار رو روی جوجه بریزید در تابه رو بزارید وقتی بخار کرد حرارت رو کم کنید تا اب بندازه و مغز پخت بشه گاهی برگردونید سمت دیگه هم رنگ بگیره و خوب بپزه سس باقی مانده از کف جوجه رو خارج کنید با سس انار و رب انار مخلوط کنید تا یکدست بشه
🔛وقتی دو سمت جوجه کمی برشته شد داخل ظرف سرو بکشید
و با سس انار اماده شده و چلو زعفرانی سرو کنید
توجه کنید من جوجه رو با پوست طبخ کردم و اینکه اصلا از روغن استفاده نکردم
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾