8.23M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
این مرغ کره ای امتحانش کنی دیگ هیچوقت از بیرون نمیخری طعمش تقریبا شبیه اکبر جوجه میشه
موادلازم:
روغن:۱۰۰گرم
کره:۱۰۰گرم
نمک:یک ق غ
سیر نصف یه حبه کوچیک البته اختیاری میتونی نزنی
گردو:۵عدد
رب انار:۳ق غ
زعفران:۱/۲ق غ
طرز تهیه:
اول مرغا رو بشورید با یه دستمال کامل خشک کنید بعد بهش نمک بزنید حسابی ماساژ برید تا نمک به خورد مرغ بره بعد داخل روغنی که به نقطه جوش نرسیده بزارید و در تابه بزارید تا۱ساعت با روغن دم بکشه بعد۱ساعت کره بهش اضافه کنید دوباره بزارید ۱ساعت دیگه خوب بپزه نیم ساعت آخر زعفران پودررشده بهش اضافه کنید زعفران باعث میشه بوی زهم مرغ گرفته بشه
برای سس:
سیر گردو در حد چند ثانیه سرتفت بدید بعد رب انارراضافه کنید و بلافاصه از روی گاز بردارید در آخر به سلیقه خودتون سرو کنید
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾