🍇
نکاتی درباره انواع شیره:
🔸شیره یک میوه، عصاره یا آب غلیظ شده آن میوه است که طبق روشهای مختلفی آن را درست میکنند. طبیعت اولیه میوه و نوع روش درست کردن هر شیره نیز در طبیعت آن موثر خواهد بود. شیره ها معمولا خونساز و تقویت کننده هستند
1. شیره خرما : طبیعت گرمی دارد و خون ساز است. گرمای آن به اندازه ای بالا است که در اثر مصرف زیاد شخص غلبه گرمی میگیرد.
2. شیره انگور: طبیعت آن بستگی به نوع انگور آن دارد. اگر انگور سبز و کوچک باشد، شیره آن سرد است و اگر انگور قرمز و درشت و رسیده باشد، شیره آن گرم خواهد بود
3. شیره توت : شیره توت را معمولا از توت سفید بدست می آورند که این نوع سرد است و اگر از توت قرمز (شاتوت) بدست آید، طبیعت آن گرم است
4. شیره انجیر : این نوع شیره نیز از انجیرهای مختلفی به دست می آید. اگر انجیر سبز و یا زرد باشد، شیره آن سرد و اگر انجير سیاه یا انجیرهای درشت(مثل انجیر گلابی) باشد، شیره آن گرم است
5. شیره سیب : این نوع شیره از سیب سبز یا قرمز یا سیب زرد بدست می آید. اگر از سیب سبز باشد شیره آن سرد و اگر از سیب قرمز رسیده باشد، طبیعت آن گرم خواهد بود
6. شیره کشمش : این نوع شیره از شیره کشمش سبز یا کشمش سیاه یا همان مویز تولید میشود. طبیعت آن نیز بستگی به کشمش اولیه دارد. اگر کشمش سبز باشد طبیعت آن سرد و اگر مویز باشد شیره آن گرم خواهد بود.
https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba
═══🦋 ⃟❖═══════════