🎥💟کلم پلو شیرازی 🤗
موادلازم:کلم قمری ۸۰۰ گرم(مقدار کلم بعد از پوست گیری ۶۰۰ گرم)،سبزی هی پاک شده۳۰۰ گرم
ریحان ۶۰ گرم،ترخون ۲ قاشق غذاخوری خشک،تره ۷۰ گرم،جعفری ۵۵ گرم،شوید ۸۰ گرم،مقدار گوشت ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم
ادویه های گوشت:نمک ۱/۲ ق چ،ادویه کاری ۱/۲ ق چ ( اختیاری)،فلفل سیاه ۱/۲ ق چ،زردچوبه ۱/۲ ق چ،آرد نخودچی ۱ ق غ
ادویه های کلم قمری:نمک ۱ ق چ،زردچوبه ۱ ق مرباخوری ،و۴ قاشق غذاخوری آبغوره یا آب نارنج یا آبلیمو ترش،مقداری هم زردچوبه و نمک برای برنج
مقدار برنج ۴ پیمانه
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
#هنر #آشپزی #کلمپلو
᪣❈᪣❈᪣❈᪣❈᪣❈᪣❈᪣❈᪣❈᪣
🌼اللّٰھـُم ؏جِّل لِوَلیڪَ الفَرَجْـ 🌼
کانال گل نرگس ☀️🔜🌤
https://eitaa.com/gole_narges_12