#آش_بلغور
یک لیوان بلغور گندم
یک لیوان لوبیا چیتی
نصف بیشتر لیوان عدس
نصف لیوان نخود
گوجه فرنگی ۵عدد
سبزی آش یا سوپ به مقدار لازم
گوشت گوسفند به مقدار لازم
پیاز دو عدد برای آش و دو عدد برای تزئین
نمک و زرد چوبه و فلفل سیاه به مقدارلازم
نعنا داغ برای تزئین به مقدار لازم
برنج نیم دانه نصف لیوان
آبغوره به مقدارلازم
اول حبوبات جدا گانه و بلغور از شب خیس میکنیم بعد دو تا پیاز رنده درشت رنده و تفت می‌دهیم بعد گوجه فرنگی رنده و به پیاز اضافه میکنیم و بعدبه ترتیب سبزی و بلغورگندم ابشو خالی و اضافه میکنیم بعد عدس و زردچوبه و فلفل سیاه اضافه میکنیم و آب‌جوش به آش اضافه میکنیم و میزاریم آش بجوش بیاد بعد گوشت با یک عددپیاز ریز شده و لوبیا چیتی و نخود میزاریم بپزه بعداز پخت کامل گوشت را جدا کرده و ریش ریش میکنیم و با حبوبات و آبگوشت به آش اضافه میکنیم بعد نصف لیوان برنج نیم دانه خیس شده به آش اضافه و هم میزنیم در قابلمه میزاریم شعله گاز کم میکنیم تا آش بپزه و جا بیوفته بعد دو تا پیاز برای تزئین خلالی ریز و سرخ میکنیم و بعد هم نعنا داغ میکنیم
.
┏━━━🍃🍓🍇🍃━━━┓
#امام_زمان_عجل_علی_ظهورک
#لبیک_یاخامنه_ای
#حجاب
#سپهبدشهیدحاج_قاسم
#جان_فدا
#بصیرت_عمار_شجاعتی_مالک_اشتر
#سلام_فرمانده
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
#زن_عفت_افتخار
#مرد_غیرت_اقتدار
#جمعه
#حلول_ماه_مبارک_رمضان
#صرفه_جویی_درمصرف_گاز
#عیدنوروزمبارک
#سال_نو
#شهداء
#بهارقرآن
#حضرت_علی_علیه_السلام_تسلیتباد
#شب_قدرنزول_قرآن
#روزقدس
#حسین
#کانال_ازدواج_گل‌های_محمدی
@gole_narjec
┗━━━🍃🍓🍇🍃━━━