#ترفند_آشپزی
#طبخ_گوشت_چرخ_کرده
اگر گوشت چرخ كرده را در طول مدت طبخ با درجه حرارت زياد سرخ كنيد ،شيره از گوشت جدا مي‌شود و گوشت به صورت اسفنجي و سفت در مي‌آيد .
به هنگام پختن گوشت چرخ كرده بايد ماهيتابه و روغن خوب داغ شده باشد و چند لحظه گوشت را زير و رو كرد و تفت داد تا خوب پخته شود.
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
👉🏻🌹🍃 @good_idea☺