سوپ هویج و قارچ🍜😍 مواد لازم:🍱 هویج 1 عدد , پیاز 1 عدد , قارچ خرد شده 1 لیوان , شیر 2 لیوان , روغن مایع 3 قاشق غذاخوری , کره 4 قاشق غذاخوری , آرد سفید 4 قاشق غذاخوری , آب 1 لیوان ,  عصاره گوشت، نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه🥣:داخل قابلمه 3 قاشق غذاخوری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.پیاز و هویج رنده شده را داخل قابلمه بریزید و تفت دهید تا نرم شوند. سپس قارچ های خرد شده را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید تا قارچ ها نیز نرم شوند. آب و شیر را باهم مخلوط کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه نمایید. حرارت را زیاد کنید تا سوپ شروع به جوشیدن کند. سپس نمک ، فلفل و مقداری پودر عصاره گوشت اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب مخلوط شوند ( در صورت تمایل بجای عصاره گوشت میتوانید از نصف لیوان اب گوشت استفاده کنید ). کره را روی حرارت آب کنید و داخل کاسه ای بریزید.ارد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.سپس این سس را به سوپ اضافه و حرارت را ملایم کنید تا سوپ جا بیفتد. پس از اماده شدن سوپ را داخل ظرف بریزید و داغ سرو کنید. (بدلیل وجود کره باید سوپ را سریع و بصورت داغ سرو کنید تا سرد و سفت نشود. میتوانید ظرف سوپ را داخل ماکروفر داغ کنید.سپس سوپ را داخل ظرف بریزید تا سوپ تان داغ بماند.) نوش جان😋 #آشپزی🍡 #دوشنبه‌های_هنری🤩 #دختران_حریم_حوراء🎀 ♡ (\(\ („• ֊ •„) ♡ ┏━∪∪━━━━━┓ ⃟🎀@harime_hawra ⃟🎀 ┗━━━━━━━━┛