دوستم متخصص تغذیه بالینی ست. رفتم خونه‌شون، این کتابو نشونم داد گفت دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت تهیه کرده. عالی بود👌 کلی از غذاهای سنتی جای جای ایران رو با دستورش نوشته بود... عجب غذاهایی... ساده و سبک و سالم 🍲 همینه که قدیمی ها انقد سالم بودن کاش احیا کنیم تغذیه با غذاهای شهر خودمون رو با مواد غذایی بومی مخصوصاً تو تابستان هضم و گوارش ضعیف تره و لازمه غذاهای سبک خورده بشه (#طب_سنتی) . مثل انواع شورباها و آش و خوراک و قاتق های ساده. @hejrat_kon اینجا میشه کتاب رو تهیه کرد https://www.gisoom.com/book/11125756/کتاب-خوراک-های-بومی-ایران/