#هنرمندانه_خاص #سمنو طرز تهیه سمنو 😍 ( به سبک‌ شکوفه بانو ) 🔰 مواد لازم و‌طرز تهیه : یک کیلوگندم را بعداز پاک کردن وشستن ۲۴ ساعت تو آب خیس میدهیم بعد تو سبد میریزیم دو روز تو دمای اشپزخانه قرارمیدهیم روزی دوبار اب میپاشیم تاجوانه بزنه بعد از اینکه جوانه زد تو سبد بزرگتر میریزیم و یک روز روشو پارچه میزاریم پارچه رو بر میداریم کلا سه روز بمونه تا جوانه هاش اندازه ۳ سانت ونقره ای بشه دیگه اماده شده ، جوانه ها را با کارد یا خردکن له میکنیم برای بار اول اب نمیریزیم وشیره اصلی شو میگیریم دوباره کمی اب اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم ،داخل توری میریزیم و ابشو میگیریم و دو بار این کارو تکرار میکنیم بعد شیره اول رو کنار میزاریم ۲ کیلواردسنگک را با آبی که از گندم گرفتیم مخلوط میکنیم وروی شعله ملایم حدود ۸ ساعت میپزیم و در آخر پخت شیره اول روبهش اضافه میکنیم وروش دمکنی میزاریم با شعله پایین یک ساعت دیگه بپزه و به دلخواه اخر پخت بهش مغزیجات اضافه میکنیم. نوش جان 🌸❤️ عضویت 👇 https://eitaa.com/joinchat/1805451316Cd14018aac3 ⚠️ممنون میشم با #لینک پستها رو فوروارد کنید