مزارع سرخ زرشک ، خراسان جنوبی 😍 بيشترين مقدار توليد زرشك، مربوط به استان خراسان جنوبی و مخصوصاً منطقه قاينات هست. روستاي "افين" يكي از مراكز عمده كاشت زرشك و در فاصله ١٠٠ كيلومتري بيرجند ( مركز استان) قرار داره. چيدن زرشك از اوسط مهرماه آغاز ميشه و تا پايان مهر ادامه داره. روستای افين يكی از مقاصد گردشگردي استان خراسان جنوبی در مهرماه هست و توريست هاب زيادی از سراسر كشور فرصت ديدن مزارع سرخ زرشك رو از دست نميدن.