⚫️ #آشپزی | خورشت مرغ و‌گشنیز 🥘 این دستور غذایی ترکیبی از قلیه و ترش واش هست که نتیجه بی نظیری رو خلق کرد. مواد لازم: 🍗سینه مرغ ۱ عدد بزرگ 🧅پیاز ۱ عدد 🍆بادمجان ۴ عدد 🍅گوجه گیلاسی ۸ عدد 🍀سبزی گشنیز ۳۵۰ گرم 🌿سبزی نعنا ۵۰ گرم 🥫رب نارنج یا انار ۲/۳ پیمانه 🥣آلو جنگلی یا بخارا ۶ عدد 🧄سیر ۲ حبه 🥫رب گوجه ۱/۲ قاشق غذاخوری ادویه‌ها: نمک ۱/۲ مرباخوری فلفل سیاه ۱/۳ قاشق مرباخوری تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری پودر کاری ۱ قاشق چایخوری فلفل عنابی ۲ عدد یا ۱/۳ قاشق چایخوری پرک‌فلفل قرمز @iribzanjan