🔶🔹زعفران شناسی اصل و قلابی 🔹بر مبنای طب سنتی 🔴راه های شناخت زعفران اصل از تقلبی ✅برای تقلب در زعفران از پرچم گیاه گل رنگ و گیاهان مشابه استفاده می‌کنند و آن را با زعفران مخلوط می‌کنند و عده‌ای دیگر از ریشک‌های اطراف ذرت استفاده کرده و آن را با رنگ‌های مصنوعی به رنگ زعفران در می‌آورند. ✅ ریشک ذرت مستقیم است ولی پرچم زعفران انحنا دارد. ✅سرشاخه‌های کلاله زعفران سه‌شاخه و قسمت بالای آن شیپوری بوده که هرچه پایین‌تر می‌آید باریکتر می‌شود. ✅همچنین زعفران دارای مقداری طعم تند است. ✅چنانچه زعفران پودر شده باشد اصالت آن تنها با دستگاه‌های آزمایشگاهی قابل تشخیص هستند. ✅زعفران به‌ویژه بعد از آسیاب شدن باید دور از نور و رطوبت و در جام شیشه‌ای نگهداری شد؛ زیرا با توجه به اسانس (مواد معطر) زعفران قابل تبخیر شدن است، در صورت نگهداری نامناسب به‌مرور زمان اسانس آن تبخیر شده و از اثرات دارویی و طعم و مزه آن کاسته می‌شود و مرغوبیت آن از دست می‌رود. #آموزش #طب #سنتی #ویزیت #رایگان ❇️برای ویزیت رایگان و ثبت نام در دوره های آموزشی به شناسه زیر پیام دهید 🆔@abuhashem133 🔴معاونت آموزش 🆔@IIT133 🔴کانال محصولات 🆔@caa133