1️⃣ چگونه عدس پخته شود بهتر است؟
بهتر است عدس این گونه پخته و خورده شود:
🔹و ينبغى أن يجاد طبخ العدس
و ذلك بأن يطبخ مع الماء الكثير،
إلى أن يشتدّ نضجه
و يلين جدّا؛
لأنّ ما يكون كذلك، فهو أسرع هضما مما إذا كان فيه فجاجة ما.
🔹و ينبغى أن يطبخ معه مثل الصعتر و الفوذنج و نحوهما.
🔹لأنّ هذه الأشياء تلطّف العدس و تحلّل رياحه و نفخه،
🔹و قد تذرّ هذه عليه عند أكله إن لم تطبخ معه.
📖
الشامل في الصناعة الطبية، ج۱۹
🌙💖🌼💖🌼💖🌼💖🌼💖🌼
✅
@islamicmedicine1401
🌺🌸🌼🌺🌸🌼🌺💢