📣 ویروس آنفلوانزا در شیر غیر پاستوریزه زنده می‌ماند🥛
🔸بررسی جدید پژوهشگران «دانشگاه استنفورد» نشان می‌دهد که ویروس آنفلوانزا در شیر غیر پاستوریزه داخل یخچال می‌تواند توانایی ابتلا را حفظ کند.
🔸این پژوهش نشان می‌دهد که ویروس آنفلوانزا می‌تواند تا پنج روز در شیر خام داخل یخچال عفونی باقی بماند.
🔸علاوه بر این، پژوهشگران دریافتند که آران‌ای ویروس آنفلوانزا حداقل به مدت ۵۷ روز در شیر خام قابل تشخیص است.
🔸فرآیند پاستوریزه کردن توانست آنفلوانزا را در شیر کاملا از بین ببرد و مقدار آران‌ای ویروس را تقریباً ۹۰ درصد کاهش دهد.
#جارچی
@jaarchi_kordestan
📣 کانال بزرگ استان کردستان👆