🌳 درختان میوه مناطق سردسیر ومعتدل درچرخه رشد سالیانه خود در و نیاز به دریافت میزان معینی دما (بین 0 تا 7 درجه سانتی گراد) دارند که رشد سالیانه خود را دربهار از سربگیرند باین زمان درسال نیازسرمایی درختان گفته می شود. اثرات عدم تامین نیازسرمایی در درختان میوه کاهش تولید گرده، کاهش رشد میانگره، بوجودآمدن برگهای غیرطبیعی، ریزش جوانه ها، تاخیر و بی نظمی درگلدهی و برگدهی، تشکیل میوه کم درسال پرمحصول، حساس شدن درخت به بیماری ها وتنش های محیطی و... دریافت معین دمای حدود 1/6 تا 12/7 در طول فصل پاییز و زمستان، مناسبترین دما برای برطرف کردن نیازسرمایی درختان می باشد، دماهای 0 درجه و پایین تر یا تاثیرکمی بر روی بطرف کردن نیازسرمایی دارند و یا کلا بی تاثیر هستند. در درختان میوه بایستی به نیازسرمایی آن توجه شود. روش های غیرشیمیایی جهت تامین نیاز سرمایی درختان:  عدم استفاده ازکودهای ازته درآخرتابستان، و سرزنی جهت غلبه برچیرگی انتهایی. استفاده از سیستم آبیاری بارانی (میست بروی شاخه ها ) در زمان خواب درختان، همچنین استفاده از ارقامی که نیازسرمایی کمتری دارند @jpz09113931202