🔸زیره پلو
🔹زیره پلو را میتوان با گوشت گوسفند یا مرغ و حتی بدون گوشت سرو کرد.
🔹زیرهپلو مانند برنج معمولی پخته میشود؛ اما در مرحله دم گذاشتن به آن زیره سبز یا سیاه اضافه میشود، در کنار آن نیز خوراک گوشت یا مرغ قرار میگیرد. البته ممکن است خورشهای دیگری نیز با این نوع برنج سرو شود.
#غذای_محلی
@kerman_news