عزیزانی که در مورد نمک اطلاع ندارن و دوست دارن اطلاع داشته باشن توجه کنند. بعد از انقلاب صنعتی و با پیشرفت تکنولوژی صنایع به یک سری عناصر نیاز داشتند که از نمک استخراج میشد.. مثل منیزیم، لیتیوم و... برای استخراج این عناصر اومدن نمک طبیعی رو طی یک سری فرایندهای شیمیایی تجزیه کردند. در نهایت عناصر تجزیه شده ناشی از فرایند رو که ارزش چندانی ندارند مثل کلر و سدیم رو مجددا با هم ترکیب کردند و یا ماده سفید رنگ شور مزه‌ای بوجود اومد به نام نمک سدیم کلرید. اون عناصر گرانبها که در صنایع به فروش میرفت و این ماده کم ارزش رو هم بعنوان نمک طعام میدادن به مردم بیچاره... بعد چندین سال که مردم رو با این نمک تغذیه کردن و از نمک طعام محروم دیدن اوه اوه یه غده زیر گلوشون ورم کرد و یه سری از بچه‌ها هم کلا دیگه رشد نکردن! (ابتدا در افریقا و بعد هم در کشورهای جهان سوم و در نهایت در کشورهای پیشرفته هم این اتفاق افتاد) کلی طول کشید تا متوجه بشن علت این مشکل همون نمک بی‌ارزش صنعتیه... وقتیم فهمیدن بجای اینکه بیان نمک رو به زندگی مردم برگردونن اومدن یه عنصر "ید" رو به اون نمک بازیافتی اضافه کردن و اسمشم گذاشتن نمک تصفیه شده ید دار! در کشور ما هم همین اتفاق افتاد و جالبه بدونید یکی از دلایل خشک شدن دریاچه ارومیه و قم همین استحصال نمک برای استخراج این عناصر بوده و یک ریال از سود ناشی از این فاجعه زیست محیطی به جیب ساکنان این مناطق نرفت. حالا با افتخار میان میگن ما کمبود ید رو با نمک یددار در کشور کنترل کردیم...درواقع دارن از وسط ماجرا براتون تعریف میکنن قصه رو... و نمیگن که اساسا عامل این کمبود ید چی بوده. نظام بهداشت و درمان در سراسر دنیا شده مسئول ماستمالی کردن افتضاحاتی که سرمایه‌دارها و دنیاپرستها به بار میارن... این موضوع نمک هم تنها بلایی نیست که اونها سر مردم آوردن...