توليد سالانه ۱۲۰۰ تن قارچ دکمه‌ای در #بابل محسن علیگل‌زاده «مدیر جهاد کشاورزی بابل»: 🔹پرورش قارچ دکمه‌ای نیاز به علم، تجربه و تخصص دارد و با بکارگیری علم در کنار تجربه به موفقیت‌های چشمگیری در این زمینه خواهیم رسید. 🔹سالانه یک هزار و ۲۷۶ تن قارچ خوراکی دکمه‌ای در شهرستان بابل تولید و به بازار مصرف عرضه می شود. 🔹۹۴ بهره بردار پرورش و تولید قارچ در این شهرستان فعالیت می‌کنند، مساحت پرورش قارچ خوراکی در این شهرستان بیش از ۱.۵ هکتار است. 🔹توسعه قارچ خوراکی را می‌توان در اهمیت ارزش غذایی و دارویی، هزینه کم و تامین منبع پروتئین مورد نیاز دانست. 🔹قارچ یکی از سالم‌ترین مواد غذایی است که می تواند در ترکیب رژیم غذایی مبتلایان به دیابت جای گیرد، چربی و کلسترول ندارد، مقدار کمی هیدرات کربن را در خودش جای داده و از لحاظ داشتن پروتئین در سطح خوبی قرار دارد. 🔹ویتامین، مواد معدنی، آب و فیبر هم از سایر ترکیبات موجود در قارچ هستند که به سلامت هرچه بیشتر بیماران مبتلا به دیابت  کمک می کنند. 🔹همه قارچ ها خوراکی نیستند و برخی از قارچ‌های غیرخوراکی و سمی می‌توانند کشنده باشند قارچ مصرفی مورد نیاز خود را از مراكز معتبر و به صورت بسته بندی‌های بهداشتی تهیه کنید. دوشنبه، ۷ آذر ۱۴۰۱. کانال‌اطلاع رسانی #خبر_بابل https://eitaa.com/khabarbabol