#نکات
شفاف شدن شربتها:
برای شفاف شدن شربتها و جرم گیری آنها می توان از یک عدد سفیده تخم مرغ استفاده نمود.
به طوری که وقتی شربت در حال جوش می باشد، سفیده را اضافه نموده ولی مخلوط نکنید. سفیده جرم شکر را گرفته و تیره می شود.
در نتیجه شربت شفاف می گردد. سپس سفیده را از شربت بیرون آورید.
برای دوستانتون بفرستین🌹
🔥 @khalaghiat_tori 🔥