سلام این ترشک خونگی که من تو خونه درست کردم من خودم ترشک خیلی دوست دارم ولی شنیدم اینایی که بیرون میفروشن رنگ فرش قاطیش میکنن این دستور ترشک: هر میوه ای که تو خونه دارید مثل آلبالو،آلو،شلیل حتی آلبالو خشک،زرشک همه رو خوب بشورید و با یکم آب بزارید بپزه بعد که پخت نصف پیمانه سرکه سفید،یکم نمک،یکم گلپر، و یک یا دو ملاقه رب انار یا رب نارنج اضافه کنید. نوش جان هم سالمه هم خوشمزه