5.31M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
خورشت الو زرشک😋
مواد لازم🔻
سینه مرغ یک عدد (ران و سینه باهمم میشه)
پیاز یک عدد
آلو پنج شش عدد
زرشک پنج قاشق
رب یک قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ یک قاشق غذاخوری
پودر دارچین و فلفل سیاه و نمک و زردچوبه
خلال پسته در صورت دلخواه
پیاز خلالی یا نگینی رو با زردچوبه تفت میدیم سرخ و طلایی شد مرغ رو میریزیم یه ربع باهم تفت میدیم تا خوب مزه دار بشه
فلفل و دارچین و رب رو میریزیم، رب رو سرخ میکنیم تا بوي خاميش گرفته بشه و رنگ بده
حالا زعفرون، زرشک و آلو و سه لیوان آب میریزیم و میذاریم بپزه.
در آخر برای زیباتر شدن یه مقدار زرشک رو تفت میدیم و با خلال پسته روی خورشت میریزیم.
@khane_ashpazzi