#ترفندآشپزی
راز پف سفیده 🥚
اگه پف سفیده تخم مرغ خوب نباشه باعث میشه که بافت شیرینی ها و کیک هامون حجیم نباشه پس اگه بخواین پف خوبی از سفیده بگیرین باید قبل از هم زدن بزارید سفیده با دمای اتاق هج دما بشه و زردی تخم مرغ قاطی سفیده نشه 🍳🍞
تَـرفَـــنـد و ایــــده😍👇🏻