👆👆 مصرف میوه بنه نفخ معده را کاهش داده برای سرفه ، فلج، رفع سر درد، تقویت اعصاب، صاف کردن صدا، یرقان، درد کمر، زانو درد و درد مفاصل مؤثر و مفید می باشد وبرگ آن خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. @khanevadeherani بنه یا پسته کوهی طرز تهیه #قاتق_بنه :دانه های بنه را با پوست میکوبیم یا آسیاب کرده، به صورتی که مغز دانه‌ها کاملا با پوسته دانه مخلوط شوند. بنه راداخل ظرفی می ریزیم و ظرف را روی حرارت ملایم اجاق گاز گذاشته و با ساییدن بنه ها به آنها نیز آب خیلی کم میریزیم مقدار کمی نمک نیز اضافه کرده ،ساییدن خمیره حاصل از دانه های بنه را تا پیداشدن چربی ( آزاد شدن چربی موجود در هسته دانه های بنه)ادامه می دهیم بعد از این به آن آب بیشتری اضافه می کنیم تا قسمتهای چوبی مربوط به دانه های بنه از سایر قسمتها جدا شوند (قسمت های چوبی در ته ظرف باقی می مانند،آنها را الک می نماییم تا آب آن را جدا نموده ). مایع به دست آمده را قاتق بنه می گویند و با پیاز،یا آب لیمو می خورند بعضی ها آن را با ناردون میخورند @khanevadeherani