#حلوای_کدو_حلوایی کدو حلوایی پخته شده و پوره شده یک پیمانه شکر یک پیمانه آب دو سوم پیمانه زعفران آب کرده ۱ ق غ گلاب یک سوم پیمانه کره و روغن به مقدار لازم دارچین۱/۲ ق چ آرد یک پیمانه ابتدا کدو را به تکه های کوچک پوست کنده خرد کنید و با مقداری آب بگذاریدبپزد تا اب کاملا خشک بشه وبعد پوره کنید در ظرفی شکر زعفران گلاب و اب را اضافه کنید و روی حرارت بزارید تا شکر حل شود در ظرفی دیگر کره وروغن را اضافه کرده و آرد را اضافه کنید. میتونید اول ارد رو تفت بدین بعد کره و روغن رو اضافه کنید @khanevadeherani روغن باید در حدی باشد که آرد در آن به خوبی همزده شود. کاملا با شعله ملایم آرد را به هم بزنید تا بوی خامی آن از بین برود نباید خیلی تفت بدین که رنگ حلوا تیره بشه آرام پوره را به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا پوره با آرد مخلوط شده روی شعله نگه دارید و مدام هم بزنید، تا حلوا مثل یک توپ در وسط ظرف قرار گیرد در آخر گلاب را هم اضافه و بعد از مخلوط شدن کامل زیر شعله را خاموش کرده در ظرف بریزید و با سلیقه خودتان تزیین کنید. اب و گلاب باهم یک لیوان میشه در این حلوا 🎃🎃🎃🎃