شیرینی قندی بازاری😋 مواد لازم برای شیرینی قندی روغن صاف ۱۴۰گرم ارد نول یا ارد کیک ۲۵۰گرم پودر قند۱۶۰گرم پودر هل ۱/۲قاشق چایخوری زعفران دم کرده غلیظ ۱/۲قاشق چایخوری روغن مایع ۳۰گرم تخم خرفه برای تزیین پودر قند و روغن و هل رو حدود ۴الی۵دقیقه با همزن بزنین تا کاملا سبک بشه و سط کار چندبار مواد رو زیر و رو کنین تا کاملا هم زده بشه (موادتون باید کاملا یکدست و نرم و پفکی بشه)ارد رو طی ۳الی۴مرحله به مواد اضافه کرده و با همزن میزنیم و باز وسط کار دور گیری کنین تا مواد خوب مخلوط بشن در اخر روغن مایع رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنین من نصف مواد رو جدا کردم و زعفرون بهش اضافه کردم تا دو رنگ شیرینی قندی داشته باشم از هرکدوم به اندازه گردو برداشته و گرد کنین و با فاصله داخل سینی فر بچینین برای تزیین روش هم از تخم خرفه استفاده کردم ⛔️فر رو با دمای۱۷۰ از یک ربع قبلتر گرم بشه ⛔️مدت زمان پخت حدود ۲۰الی۲۵دقیقه ⛔️پودر قند و روغن رو حسابی هم بزنین تا پوک و سبک بشه وگرنه نتیجه نهایی بد میشه ⛔️وسط کار حتما دورگیری کنین تا مواد به خوبی مخلوط شده #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘