#شربت_زولبیا_بامیه
✍مواد لازم کارگاهی🔻
🔹شکر. 50 کیلو
🔹آب. 12 کیلو
🔹جوهر لیمو. 50 گرم
🔹بادکا ( گلوکز ) 8 تا 10 کیلو
🔹گلاب. 1500 گرم
🔹وانیل و زعفران به مقدار لازم ( دلبخواه )
🍃🌸🌺🌸🍃🌸🌺🌸🍃
✍مواد لازم خونگی🔻
🔹شکر. 5 کیلو
🔹آب. 1200 گرم
🔹جوهر لیمو. 5 گرم
🔹بادکا ( گلوکز ) 800 تا 1000 گرم
🔹گلاب. 150 گرم
🔹وانیل و زعفران به مقدار لازم ( دلبخواه )
🍃🌸🌺🌸🍃
🔻طرز تهیه:
شکر + آب و جوهر لیمو رو قاطی کنید 10 تا 12 دقیقه بجوشه
بعد خاموش کنید ۲۰دقیقه صبر کنید.
بادکا + گلاب + وانیل و زعفران رو بهش اضافه کنید
بعد ۲۰دقیقه میتونید استفاده کنید.
🚦نکته 🔻
برای زولبیا شربت کمی باید داغ تر باشه...یعنی ۲۰دقیقه استراحت بسه و میتونید برای زولبیا استفاده کنید.
#شربت #زولبیا #بامیه
#شربت_بار
🍃🌸🌺🌸🍃🌸🌺🌸🍃
#خوشمزه_های_ناب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f
🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕
#هنر_سرآشپزان_برتر