@kotob_tebi ۷۰ درصد روغن های زیتون صنعتی تقلبی است!! در اینجا نکاتی در هنگام خرید روغن زیتون وجود دارد. ۱. از روغن زیتون سبک اجتناب کنید - بسیار تصفیه شده آن تا دمای بالا گرم می شود. روغن زیتون صفر چربی ترانس دارد. اگر روی برچسب شما چربی های ترانس ذکر شده است، آن بطری با روغن کانولا یا روغن های نامطلوب دیگر با چربی ترانس بریده شده است. ۲. از روغن زیتون در یک بطری شفاف اجتناب کنید. نور دشمن روغن زیتون است. روغن زیتون به نور و حرارت حساس است و خیلی سریعتر اکسید شده و فاسد می شود. بنابراین به دنبال روغن زیتون در یک بطری تیره، ترجیحا شیشه ای باشید. ۳. هنگام خرید روغن روغن، روغن زیتون فوق بکر، پرس سرد و ارگانیک بخرید. ۱۰۰ درصد آن را تضمین نمی کند اما کمک خواهد کرد. ۴. به دنبال تاریخ برداشت یا تعداد زیادی باشید تا از خالص بودن آن مطمئن شوید. شما می خواهید آن را حداکثر ۳ سال از تاریخ مصرف کنید.