عدس پلو 😋😋 مواد لازم: ۴پیمانه برنج ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز بزرگ ۲۰۰ گرم عدس که ۶ ساعت قبل خیس کردید و به مدت ۱۵ دقیقه کاملا پخته شده. ۱۰۰ گرم کشمش پلویی یک ق غ رب گوجه سه ق غ زعفران دمکرده ادویه ها شامل (زردچوبه،فلفل سیاه،کاری،نمک به میزان لازم) با رعایت کردن چندتا نکته ساده عدسی پلویی درست کن که همه از طعمش لذت ببرن.😋 پیاز ها رو ریز خرد کنید تفت بدید تا سبک شه گوشت چرخکده رو اضافه کرده و به سرعت باز کنید که تکه های گوشت از هم جدا شه زمانی که رنگ گوشت تغییر کرد ادویه ها و نمک رو اضافه کنید برای رنگ و عطر بهتر یک ق سرخالی رب گوجه و کمی زعفران هم به گوشت اضافه کرده و تفت بدید. کمی از مایه گوشتی برای تزئین روی عدس پلو کنار بزارید. و به بقیه مواد کشمش های پلویی رو اضافه کنید و پنج دقیقه بعد شعله رو خاموش کنیدونوش جان کنید .🤩 ‌‌‌#آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔