غمبر پلو درسته نه قنبر پلو😍😋 غمبر پلو حکایت از وقتی داره که زمانیکه شخصی عزادار بوده و میخواستن بعد از ۴۰ روز لباس مشکی شو از تنش در بیارن به همراه لباس رنگی و جدیدی که برای عزادار میبردن در کنارش این غذا رو هم درست میکردن و میبردن، علت نامگذاری این غذام، برای همین غم بر پلو بوده! مواد لازم : گردو ۶۰ گرم برنج ۳-۴ پیمانه گوشت چ.ک ۴۰۰ گرم آرد نخودچی ۲.۵ ق غ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه زعفران غلیظ ۳-۴ ق غ کشمش پلویی ۱۰۰ گرم رب انار ملس ۲ ق غ پیاز متوسط ۲ عدد #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔