نكته هاي ذرت مكزيكي
استفاده از كنسرو شيرين ذرت،پخت ادويه ها همزمان با قارچ ذرت،و اين كه آب ذرت و قارچ بايد كاملا كشيده بشه،بعد مواد رو اضافه كنيد خاموش بودن شعله هنگام اضافه كردن مايونز
مواد لازم( ٤ نفر)
كنسرو ذرت (٢ عدد) ٢٤٠ گرم
قارچ ٢٠٠ گرم
پنير پيتزا ١٥٠ گرم
كره حيواني ٥٠ گرم (نمك ،فلفل سياه ،آويشن ، فلفل قرمز
از هركدام نصف قاشق مربا خوري )
نصف يك ليمو
پنه پخته شده ١ پيمانه
چيپس خلالي سليقه اي
روش پخت
كره رو يكم آب ميكنيم و ذرت و قارچ و ادويه ها رو با هم ١٠ دقيقه ميپزيم (در بسته ،حرارت متوسط) بعد در ظرف رو بر ميداريم ،حرارت و كم ميكنيم تا آبش خشك بشه ،پنير و ليمو رو اضافه ميكنيم ،گاز رو خاموش ميكنيم و هم ميزنيم،پنه رو ١٠ دقيقه ميپزيم و همراه با چيپس خلال اضافه ميكنيم بهش ،در آخر هم مايونز رو اضافه ميكنيم،اگر خواستين دوباره روش آويشن بزنيد و با سس تند و ليمو تازه نوش جان كنيد
#ذرت_مکزیکی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔