7.06M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
دسر مخملی یلدایی 😋😍
یه دسر خوشمزه و راحت یلدایی😍🍉
دسر عربی با روکش قرمز مخملی که این روکش برای انواع دسر قابل استفاده ست
📍مواد لازم برای دسر عربی:
🥛شیر ۳ لیوان
🥄شکر ۵ ق غ
☕️پودر قهوه فوری یا نسکافه ۱ ق غ
🍮پودر کرم کارامل ۱ بسته (سس کارامل داخلشم بریزین)
🥄پودر ژلاتین ۲ ق غ + یک چهارم لیوان آب سرد
🧁خامه صبحانه همدمای محیط ۱ پاکت (۲۰۰ گرم)
🍪بیسکوییت پتی بور ۱ بسته (۲۰ عدد)
🔻برای روکش مخملی:
🍪بیسکوییت پتی بور ۱۵ عدد
🥄رنگ خوراکی ژله ای قرمز نصف ق چ + ۱ ق غ آب
🔻طرز تهیه:
شیر، شکر، نسکافه و پودر کرم کارامل و سسشو روی حرارت متوسط بذارین و هم بزنین که مواد یکدست و گرم بشه، لازم نیست بجوشه.
ژلاتین و آب سرد رو ترکیب کنین، اسفنجی که شد روی بخار کتری بذارین یا ۳۰ ثانیه داخل مایکروفر که شفاف بشه، به همراه خامه همدمای محیط و بیسکوییت به مواد اضافه کنین و با گوشتکوب برقی، مخلوط کن یا… مواد رو یکدست کنین. خامه سرد نباشه چون میبُره.
از صافی رد کنین، داخل قالب دلخواه بریزین و حداقل ۵-۶ ساعت بذارین تو یخچال کامل خودشو بگیره. قالب چرب کردن نمیخواد.
برای روکش مخملی رنگ خوراکی ژله ای
#آشپزی #یلدا #شب_یلدا
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔